Νόστιμος, νηστίσιμος, υγιεινός αλλά και εξαιρετικός μεζές που μπορεί να συνοδεύει πολύ ωραία το ουζάκι, την ρακή και το τσίπουρο. Τρώγονται όπως είναι, με λαδόξυδο, με βραστά χόρτα και ζυμωτό ψωμί.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΟΥΡΣΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΟΥΡΣΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
16 Μαΐ 2010
14 Μαΐ 2010
κάπαρη τουρσί
http://syntagesapokatina.blogspot.gr
Το "ρόδο της Μεσογείου" όπως λέγεται, με την μοναδική πικάντικη γεύση, την μεγάλη διατροφική αξία αλλά και τις πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, δίνει νοστιμιά και γεύση σε σάλτσες, σαλάτες και σε διάφορα άλλα πιάτα με κρέας, ψάρια και λαχανικά.
5 Μαΐ 2010
μελιτζάνες τουρσί
http://syntagesapokatina.blogspot.gr
Υλικά
1 κιλό μακριές μέτριες μελιτζάνες
1 μεγάλο μάτσο σέλινο με τα κλωνάρια
10 σκελίδες σκόρδο
βασιλικό φρέσκο
ξύδι
λάδι
αλάτι χοντρό
1 κιλό μακριές μέτριες μελιτζάνες
1 μεγάλο μάτσο σέλινο με τα κλωνάρια
10 σκελίδες σκόρδο
βασιλικό φρέσκο
ξύδι
λάδι
αλάτι χοντρό
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)