tag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post3675519147732235531..comments2023-12-06T14:04:36.402+02:00Comments on Παραδοσιακές συνταγές της Κατίνας: λουκάνικαΕλένηhttp://www.blogger.com/profile/10937875568972059420noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post-54938128295472741952014-10-24T14:49:02.947+03:002014-10-24T14:49:02.947+03:00Θα σου δώσω δυο εικόνες. Μία από το παρελθόν και μ...Θα σου δώσω δυο εικόνες. Μία από το παρελθόν και μία από το παρόν.<br />Παρελθόν: Ανέβαινε η μάνα μου (η Κατίνα) στη γωνιά του τζακιού και κρεμούσε τα λουκάνικα μέσα στην καμινάδα σε ένα χοντρό ξύλο που υπήρχε εκεί. Μετά, καθώς ανάβαμε το τζάκι αυτά καπνιζόντουσαν<br /><br />Παρόν: Σε ένα μικρό καμαράκι με κεραμίδια κρεμάνε τα λουκάνικα ψηλά - ψηλά σε ένα χοντρό ξύλο. Μετά ανάβουν φωτιά από κάτω (να μην αγγίζουν οι φλόγες τα λουκάνικα και καούνε) που τη διατηρούνε μέχρι να μαραθούνε με τον καπνό καλά<br /><br />Βέβαια υπάρχουν και πιο εύκολοι τρόποι, όπως να τα βάλεις στο ειδικό πρόγραμμα του φούρνου (στον αέρα) <br />Καλή επιτυχία!Ελένηhttps://www.blogger.com/profile/10937875568972059420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post-31288337344664198982014-10-24T11:33:53.017+03:002014-10-24T11:33:53.017+03:00Όλα καλά μέχρι το "... όσος αέρας έχει μείνε...Όλα καλά μέχρι το "... όσος αέρας έχει μείνει μέσα." <br />Το "Ύστερα καπνίζουμε τα λουκάνικα να μαραθούνε καλά" πώς γίνεται;<br />Ευχαριστώ<br />ΧρήστοςAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post-21728629583266117692013-11-21T14:19:45.613+02:002013-11-21T14:19:45.613+02:00telio
telio<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14412607664161795101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post-54201223457002339162013-05-15T20:45:36.258+03:002013-05-15T20:45:36.258+03:00απλα απαιχτα!!!απλα απαιχτα!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1230776312562624732.post-52390072283024844012011-12-12T13:26:12.159+02:002011-12-12T13:26:12.159+02:00μπιαχμπιαχAnonymousnoreply@blogger.com